DER CHEF

Christian Maak ist seit 30 Jahren Koch und fast genau so lange Küchenmeister aus Leidenschaft. Immer bestrebt, Neues zu erarbeiten und Beständiges zu verbessern.

Tätig unter anderem als Privat Koch interessanter VIPs mit den unterschiedlichsten Vorlieben, und in Konsulaten, unter Berücksichtigung der vielfältigsten Kulturen und Geschmäcker, hat Christian Maak – vor allem während seiner fast 20jährigen Laufbahn im Catering Bereich – ein umfangreiches Portfolio an kreativen und leckersten Speisen gesammelt, verfeinert und abgeschmeckt.

Dieses Können vermittelt er auch mit Begeisterung an seine Auszubildenden und als Dozent für Gastronomie Themen (HACCP / Hygieneschulungen / Personalmanagement / Betriebsorganisation) und in Kochkursen in verschiedensten Kochschulen in und um Hamburg.

DAS TEAM

Gegründet wurde Catering Kontor 2012 – wie so viele Träume, die ganz groß wurden – in einer Garage! Der Weg daraus hat uns in die jetzige Produktionsküche geführt: Auf über 400 m2, zentral gelegen im geschäftigen Hamburger Stadtteil Hammerbrook, in der Nähe vom Berliner Tor.

Mit viel Einsatz und Präzision wuchs das Team um Küchenmeister Christian Maak in kürzester Zeit auf mehr als 60 Mitarbeiter an. Davon sind 12 festangestellte Köche, die z. T. schon in der Sternegastronomie gekocht haben.

Wir fördern und unterstützen Menschen mit Handikap und bilden in unserem Betrieb junge Menschen in den Bereichen „Koch“ und „Veranstaltungskaufmann“ aus.

Darüber hinaus können wir auf ein umfangreiches Netzwerk an freien Mitarbeitern aus den unterschiedlichsten Bereichen zugreifen.

Uns vereint die Leidenschaft am Genuss.

WERDEN SIE TEIL UNSERES TEAMS

Wir suchen Menschen, die unsere Leidenschaft teilen und gerne in den Bereichen Koch, Küchenhilfe, Servicepersonal oder Eventmanagement arbeiten möchten.

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, schauen Sie sich unter Jobs auf der Startseite unsere Stellenauschreibungen an und schicken Sie Ihre aussagekräftigen Unterlagen an unsere personalverantwortliche Mitarbeiterin unter info(at)cateringkontor(Punkt)de.

Wir freuen uns auf Sie!